by

Lezatnya Kue Apam Rabita Jalan Mulawarman, Bisa Dinikmati Hangat-hangat

BALIKPAPAN,suarabalikpapan.com-Setiap daerah di Indonesia bukan hanya kaya dengan budaya, tetapi juga kaya dengan kuliner. Salah satunya kue apam. Kue yang berasal dari Banjar Kalimantan Selatan ini terbuat dari dari tepung beras, telur, santan, gula, daun pandan serta  garam. Kue apam biasanya dimasak dengan cara dibakar atau dikukus sesuai selera.

Di Balikpapan ada penjual kue apam panas Rabita di bahu Jalan Mulawarman, Balikpapan Timur.

Apam panas Rabita dimasak dengan cara dikukus menggunakan dandang sehingga bisa dinikmati dalam kondisi hangat.

Kue apam Rabita rasanya lezat dengan aroma pandan. Biasanya jualan apam Rabita dimulai pukul 08.00 wita.

“Pelanggan apam Rabita bukan hanya dari Balikpapan tapi juga dari luar daerah. Saat ini, memang agak sepi karena pandemi Covid-19, tapi sebelumnya sangat ramai,” kata Jumrana selaku penjual apam Rabita.(sb-03).

Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

1 views